Callebaut Milk chunks
Product information
-
velmi nízká tekutost
-
25%Min. % kakaové sušiny
-
23.6%Min. % sušiny mléka
Kousky mléčné čokolády s líbezným skusem pro vaše pečené výrobky.
Dejte svým koláčkům, čokoládovým chipsům, žemlím a rohlíčkům líbezný dotek mléčné čokolády, který kombinuje pevné kakaové srdce s karamelovou krémovitostí.
Tento recept hrudek z mléčné čokolády obsahuje méně kakaového másla, aby odolávaly teplotám v peci až 200 °C. Navíc jsou hrudky vynikající pro pečené výrobky, které vyžadují střední až delší doby pečení. Se svou štědrou velikostí se při pečení nerozpustí - dokonalé pro vaše zákazníky, kteří mají rádi příjemný skus a vynikající čokoládovou příchuť uvnitř vašich pečených dobrot.
Je dobré vědět: míchejte tyto hrudky do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak se těsto nezabarví a hrudky se při hnětení nerozpustí.
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Halal
- Vegetariánské
- Bez:
- Bez lepku
Balení
-
- Objednací kód:
- CHM-CU-20X023-471
- Trvanlivost:
- 18 months
- Popis:
- 10kg krabice | 1/Box
- Ostatní balení:
- 1 kg pytel
Comments