Callebaut RB1

intenzivní ovocný nádech – čerstvě nakyslé tóny

střední tekutost

3

34.6%

Min. % kakaové sušiny
26.3%

Min. % sušiny mléka
35.9%

Tuk v %

Nechte se oslnit touto zcela novou čokoládovou chutí a barvou.
Ponořte se do její rubínové barvy. Ztraťte se v její intenzivní ovocné chuti a svěžích, ovocných tónech. Čokoláda RB1, která se zrodila z rubínových kakaových bobů, neobsahuje žádná přidaná barviva ani ovocné příchuti. Její jedinečná barva a chuť vám umožní vytvářet unikátní kombinace a nacházet nové nápady na cukrovinky, sladké pečivo a dezerty.
Pro její univerzální tekutost je čokoláda RB1 vhodná pro širokou škálu využití, od tvarování a polévání až k výrobě mousse a dalších.

Charakteristika

34.6%

Min. % kakaové sušiny

2.5% Kakao bez tuku
26.3%

Min. % sušiny mléka
35.9%

Tuk v %

Typ čokolády:: Ruby
kategorie produktů:: Čokoláda
Čokolády a kuvertury

Chuťový profil

Kyselost
Sladká
Ovocná chuť

Původ kakaových bobů

Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru

Aplikace

Certifikáty

Vhodné Pro:: Halal
KD-
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.