Callebaut MALCHOC-D

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Product information

Tmavá čokoláda s čistou, vyváženou a pevnou čokoládovou příchutí – cukr je nahrazen maltitolem.
  • střední tekutost
    3
  • 54%
    Min. % kakaové sušiny
  • 36%
    Tuk v %
Dostupná balení

Tmavá čokoláda bez přidaného cukru.
Tato čokoláda s lahodně intenzivní čokoládovou příchutí neobsahuje přidaný cukr. Její příjemná sladkost pochází z náhražky cukru - maltitolu a je zaoblena přírodní vanilkou Bourbon. A její chuť a pocit v ústech se velmi blíží chuti našich tradičních čokolád, jako např. č. 811. Stejný lom, stejný pocit v ústech, stejná barva a nádherný lesk.
Tato Dark Chocolate bez přidaného cukru dále nabízí stejnou svobodu tvořivosti při použití, jako naše recepty Finest Belgian Chocolate: od cukrovinek, pěn do cukroví nebo krémů po dezerty a nápoje. Rozpouštění, temperování, chlazení, tvarové odlévání apod. probíhá přesně stejným způsobem. Její technické vlastnosti a chování jsou zcela identické. 
Hotové výrobky vyrobené z této čokolády mohou být označeny štítkem „Bez přidaného cukru“, pokud hotový recept neobsahuje vůbec žádný cukr: např. pralinky, čokoládové tyčinky nebo tabulky s náplněmi neobsahujícími žádný přidaný cukr, nebo v nichž byla sacharóza nahrazena sladidlem.

Charakteristika

Composition

  • 54%
    Min. % kakaové sušiny
  • 36%
    Tuk v %

Charakteristika

Typ čokolády:
Dark

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetariánské
Bez:
  • Vyrobeno s přírodní vanilkou
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Podpora nadace Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

  • Objednací kód:
    MALCHOC-D-123
    Trvanlivost:
    24 months
    Popis:
    5kg balení | 5 bloků/krabice | Euro pallet (1000kg)
    Ostatní balení:
    1 kg pytel, 10kg krabice