Callebaut MALCHOC-W

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Product information

Bílá čokoláda s bohatou smetanovou chutí, karamelovými tóny a bez přidaného cukru.
  • střední tekutost
    3
  • 30.7%
    Min. % kakaové sušiny
  • 21.3%
    Min. % sušiny mléka
  • 38.3%
    Tuk v %
Dostupná balení
  • 5kg balení

Bílá čokoláda bez přidaného cukru.
Bílá čokoláda bez přidaného cukru nabízí stejný požitek, jako tradiční recepty s bílou čokoládou a je bohatá na smetanovost a náznaky karamelu. Přesto tento recept neobsahuje žádný přidaný cukr. Její příjemná sladkost pochází z náhražky cukru - maltitolu a je zaoblena přírodní vanilkou Bourbon.
Její chuťový a senzorický zážitek se velmi blíží chuti našich tradičních čokolád, jako např. W2. Stejný lom, stejný pocit v ústech, stejná barva a nádherný lesk.
Tato White Chocolate bez přidaného cukru dále nabízí stejnou svobodu tvořivosti při použití, jako naše recepty Finest Belgian Chocolate: od cukrovinek, pěn do cukroví nebo krémů po dezerty a nápoje. Rozpouštění, temperování, chlazení, tvarové odlévání apod. probíhá přesně stejným způsobem. 
Hotové výrobky vyrobené z této čokolády mohou být označeny štítkem „Bez přidaného cukru“, pokud hotový recept neobsahuje vůbec žádný cukr: např. pralinky, čokoládové tyčinky nebo tabulky s náplněmi neobsahujícími žádný přidaný cukr, nebo v nichž byla sacharóza nahrazena sladidlem.

Charakteristika

Composition

  • 30.7%
    Min. % kakaové sušiny
  • 21.3%
    Min. % sušiny mléka
  • 38.3%
    Tuk v %

Charakteristika

Typ čokolády:
bílé

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariánské
Bez:
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

  • Objednací kód:
    MALCHOC-W-123
    Trvanlivost:
    12 months
    Popis:
    5kg balení | 5 bloků/krabice | Euro pallet (1000kg)