Callebaut Hazelnut Bresilienne
Product information
Pražené a sekané lískové oříšky potažené křupavým karamelem.
S Hazelnut Bresilienne Callebaut® máte po ruce vynikající křupavou a chutnou texturu a přidáte tak svému párování něco navíc. Prostě jimi posypte tekutou čokoládu před ztuhnutím a vytvoříte nádherně křupavý oříšek pokrytý čokoládou.
Po smíchání s čokoládou, gianduja, ganache nebo karamelem si Hazelnut Bresilienne zachová svou křupavost. Může být použita i jako náplň nebo jako sypání na těsto před pečením v peci.
Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat ji s krémovými nebo tekutými přípravky, neboť se po chvíli může stát lepivou. A po nasypání na „minutkové“ dezerty, cukroví a nápoje jim tato bresilienne dá obdivuhodné lahodné křupnutí.
Hazelnut Bresilienne je vakuově zabalená do ochranné fólie, aby se zcela zachovala její čerstvá chuť.
Charakteristika
Charakteristika
- kategorie produktů:
- Hlavní vlastnosti:
Křupavé zkaramelizované a pražené kousky lískových oříšků.
- Textura:
- křupavý
- Jak používat:
Posypte jimi dezerty, cukroví a nápoje. Smícháním s čokoládou vytvoříte křupavý základ nebo skořápku. Nebo ji přidejte do těsta a poskytnete svým vídeňským dezertům a koláčkům křupavý dotek.
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- KD-
- Vegetariánské
- Bez:
- Bez lepku
Balení
-
- Objednací kód:
- NAN-CR-HA3714-T64
- Trvanlivost:
- 9 months
- Popis:
- 5kg vacuovaný pytel | 4 pytle/krabice | Euro pallet (480 kg)
- Ostatní balení:
- 1 kg pytel, 5kg vacuovaný pytel
Comments