Callebaut Pistachio Bresilienne

    Product information

    Karamelizované a středně pražené kousky pistácií.
    • Golden green
      Color
    Dostupná balení
    • 1kg vacuovaný pytel

    Pražené a sekané pistácie potažené křupavým karamelem.
    Pistachio Bresilienne je obdivuhodně křupavá textura vyrobená ze středně pražených a sekaných pistácií, které jsou karamelizovány do zlatavé, chutné, křupavé pochoutky. Prostě jimi posypte tekutou čokoládu před ztuhnutím a vytvoříte nádherně křupavý oříšek pokrytý čokoládou.
    Po přimíchání do temperované čokolády, gianduja nebo oříškové pasty zůstává Pistachio Bresilienne křupavá a doplňuje texturám dezertů a cukroví hezké křupnutí. Bresilienne můžete také na dezerty a cukroví posypat. Při smíchání do krémových nebo tekutých dezertových složek, jako např. čokoládová pěna, krémy, omáčky apod., je použijte těsně před servírováním, aby bresilienne nezačala lepit.
    Pistachio Bresilienne je vakuově zabalená do ochranné fólie, aby se zcela zachovala její čerstvá chuť.

    Charakteristika

    Charakteristika

    Color:
    Golden green
    Hlavní vlastnosti:

    Křupavé kousky karamelizovaných pistácií.

    Úroveň pražení:
    Light Roast
    Textura:
    křupavý
    Jak používat:

    Posypte jimi dezerty, cukrovinky a cukroví. Přimíchejte je do gianduja nebo temperované čokolády pro dosažení křupavého základu.

    Certifikáty

    Vhodné Pro:
    • NK

    Balení

    • Objednací kód:
      NAO-CR-PI3724-T66
      Trvanlivost:
      9 months
      Popis:
      1kg vacuovaný pytel | 3 pytle/krabice