Callebaut Mycryo®
Product information
-
PrášekShape
100% čisté kakaové máslo v ve formě velmi jemného prášku.
Mycryo™ je 100% přírodní složkou: čisté kakaové máslo ve formě prášku. Představuje skutečnou revoluci v temperování. Přidáním pouhých 2 % Mycryo™ do rozpuštěné čokolády vzniknou potřebné stabilní krystalky pro pohodlné vytvoření dokonalé předem zkrystalizované čokolády. Navíc přidáním kakaového másla dáte své čokoládě větší lesk a tvrdší lom.
Mycryo™ je také pozoruhodný rostlinný tuk pro smažení a grilování. Odolává teplotám smažení lépe, než máslo či oleje, a nepřipaluje se. Navíc vyvolává Mycryo™ přirozené příchuti i těch nejlahodnějších složek, jako jsou např. mušle nebo husí játra. Jednoduše obalte zeleninu, maso, ryby či drůbež v Mycryo™ a fritujte nebo grilujte je v horké pánvi či na horkém grilu. Mycyro® můžete dokonce míchat s bylinkami nebo kořením.
Charakteristika
Charakteristika
- kategorie produktů:
- Shape:
- Prášek
- Hlavní vlastnosti:
100% čisté a přírodní kakaové máslo. Obsahuje stabilní krystalky kakaového másla a odolává vysokým teplotám.
- Jak používat:
Pro temperování: přidejte 2 % Mycryo™ do vaší správně rozpuštěné čokolády, promíchejte a hotovo.
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
- Bez lepku
- Udržitelnost:
- Program Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- NCB-HD706-E0-W44
- Trvanlivost:
- 12 months
- Popis:
- 600g krabice | 10 krabičky/krabice | pallet (294 kg)
Comments
Comments
Odesláno uživatelem Riccardo Carnini dne Thu, 10/17/2024 - 10:51
Avrei bisogno di una confezione, come faccio?