Callebaut Baking drops L

  • Sustainable cocoa
  • Halal
  • KD-

Product information

Velmi velké čokoládové chipsy na pečení s výborným křupnutím a pevnou čokoládovou příchutí.
  • velmi nízká tekutost
    1
  • 48%
    Min. % kakaové sušiny
  • 27.8%
    Tuk v %
Dostupná balení
  • 10kg pytel

100% tmavé čokoládové perličky pro pečení.
Dopřejte vašim zákazníkům, aby si užívali čerstvě upečené koláče, koláčky z čokoládových chipsů a vídeňské cukroví s velmi velkými čokoládovými chipsy. Baking Drops L mají výbornou chuť belgické tmavé čokolády a jejich recept obsahuje méně kakaového másla, takže odolávají teplotám v peci až 200 °C.
Se svou královskou velikostí se Baking Drops L stanou vaší oblíbenou pečicí čokoládou, pokud se snažíte o přidání větší čokoládové intenzity do svých koláčků z čokoládových chipsů, brownies, muffinů, rohlíčků a koláčů. Také jsou vynikající pro pečené výrobky vyžadující delší doby pečení. Se svou štědrou velikostí se při pečení zcela nerozpustí.
Je dobré vědět: přimíchejte tyto čokoládové chipsy do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak zamezíte zbarvení těsta nebo rozpuštění chipsů při hnětení.

Charakteristika

Composition

  • 48%
    Min. % kakaové sušiny
  • 27.8%
    Tuk v %

Charakteristika

Typ čokolády:
Dark
kategorie produktů:

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
Bez:
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

  • Objednací kód:
    VH-9401-595
    Trvanlivost:
    24 months
    Popis:
    10kg pytel | 2 pytle/krabice