![CAL-NXT-Whats-NXT-1920.jpg](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2023-10/23-20283-CAL-header-image-NXT-website.jpg?itok=NWn_CxQF)
![Callebaut NXT dairy free chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2023-10/CAL-NXT-KV-packs-milk-dark-1920x1080%20%281%29%20%281%29.png?itok=xACxBfuQ)
CO JE NXT?
NXT JE ČOKOLÁDA NOVÉ GENERACE pro všechna vaše veganská, plant-based,
dairy free a bezlaktózová čokoládová potěšení! NXT dairy-free čokolády jsou vyrobeny pro další generace milovníků čokolády, kteří chtějí lépe žít, lépe se cítit a více si dopřávat. Seznamte se s NXT bez mléka: novou generací čokolád, které jsou stoprocentně rostlinné a bez jakýchkoliv znatelných stop mléka.
![Callebaut NXT dairy free chocolate](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-10/130222%20-%2021-18684%20-%20CAL%20SoMe%20-%20NXT%20-%20KV_4.jpg?itok=P9nFovw1)
LEPŠÍ PRO VÁS
- Z lahodných, 100% rostlinných surovin
- Bez éček, umělých aromat a barviv
- Bez znatelných stop mléka (< 0,10 ppm mléčných bílkovin)
- Vyrobeno s použitím slunečnicového lecitinu
LEPŠÍ PRO PLANETU
- Žádné složky živočišného původu
- Pěstování rostlinných složek:
- snižuje emise CO22 emissions
✓ spotřebuje méně vody a energie
✓ vyžaduje méně povrchu naší planety
✓ Pouze ingredience z obnovitelných zdrojů
- V recyklovatelném obalu
CHUŤ A POŽITEK NA PRVNÍM MÍSTĚ
- Charakteristická a vyvážená chuť a krémovost značky Callebaut – bez stop mléka
- Proslulá zpracovatelnost, kterou znáte z našich nejlepších belgických čokolád. NXT čokolády bez mléka nabízejí dokonalé výsledky pro všechny vaše kreativní nápady: tvarování, zdobení, míchání či ochucování
- Vyrobeno z našeho typického kakaového likéru vytvořeného v Belgii tradičním pražením celých bobů a jemným mletím
SEZNAMTE SE S NAŠIMI ČOKOLÁDAMI
![Dairyfree_2.5kg_MILK_side2_V1.png](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-06/Dairyfree_2.5kg_MILK_side2_V1.png?itok=7E_37v60)
Nejchutnější a nejkrémovější alternativa k mléčné čokoládě na svět
Bohatá na kakao a zrovna tak krémová a lahodná jako tradiční mléčná čokoláda – bez znatelných stop mléka.
Vyrobeno z Chufy namísto mléka: 100% rostlinná alternativa. Chufa je hlíza šáchoru jedlého, který roste ve Středomoří. Po sklizni se hlízy usuší, namelou a použijí jako chutná, krémová a výživná náhrada mléka bohatá na vlákninu. Chufa se také používá pro výrobu lahodných nápojů horchata.
![Dairyfree_2_5kg_DARK_standing_V5_2](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-06/Dairyfree_2_5kg_DARK_standing_V5_2.png?itok=4s1iK9lS)
Čisté a bezstarostné čokoládové potěšení bez znatelné stopy mléka
NXT dairy-free hořká čokoláda má typickou vyváženou chuť značky Callebaut s intenzivními tóny kakaa a náznakem červených bobulí.
Všestranná čokoláda, která zvládne cokoliv! Dokonale se hodí pro konzumaci tak, jak je, nebo k míchání a ochucování veganských čokoládových pěn, krémů, zmrzlin atd.
CHUFA, A PERFECT ALTERNATIVE TO MILK IN NXT DAIRY‑FREE M_LK CHOCOLATE
![CAL-NXT-Chufa](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-10/CAL-NXT-Chufa_0-1_8.png?itok=NVjsY9FS)
O ROSTLINĚ
Chufa is also commonly called tigernut. Unlike its name suggests, tigernut isn’t a nut, but actually a tuber-like fruit growing at the the roots of the plant. For our NXT diary-free M_lk chocolate, we use the tubers of the chufa plant ground into a fine powder.
✓ Dodává výrobku krémovost srovnatelnou s klasickou mléčnou čokoládou
✓ Surovina z udržitelného zemědělství: z obnovitelného zdroje a 100% rostlinná
✓ Superpotravina (vysoký obsah vlákniny a vitaminu E)
✓ 100% bez alergenů
✓ Odrůda speciálně přizpůsobená pro použití v čokoládě
✓ Jedinečné vlastnosti při použití (podána žádost o patent)
✓ Povoleno označení čokoláda
![CAL-NXT-How-its-grown-Tigernuts](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-10/CAL-NXT-How-its-grown-Tigernuts_8.png?itok=sbSFmoFq)
JAK SE PĚSTUJE?
Tygří ořechy se sejí v dubnu a sklízejí zpravidla v listopadu. Jejich hlízy jsou vytaženy z půdy; samotné rostliny se vyhazují. Hlízy se poté omyjí, usuší, sterilizují a nakonec namelou na velmi jemný prášek, který používáme v naší čokoládě.
JAK CHUFA CHUTNÁ?
Chufa má krémovou konzistenci a přirozeně sladkou chuť, která připomíná kaštany a mandle. Používá se v „Horchata de chufa“, rostlinném nápoji podobném mléku, který si už po desítky let vychutnávají miliony španělských spotřebitelů.
![CAL-NXT-Why-chufa](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/content_width_image_fallback/public/CAL-NXT-Why-chufa.jpg?itok=RKW8pqUC)