Callebaut Medium roasted hazelnut pieces
Product information
100% lískové oříšky.
Medium Roasted and Broken Hazelnuts Callebaut® jsou malé kousky 100% lískového oříšku ze sadů ve Španělsku, Itálii a Turecku. Jejich chuť kombinuje příjemnou lehce praženou oříškovou chuť s lahodnými ovocnými oříškovými tóny.
Tvoří vynikající texturu obohacující a zdobící vaše pralinky a čokoládové tyčinky. Optimální pro při párování s čokoládou pro dosažení úplné bohatosti, včetně jemných proužků. Při smíchání s čistou čokoládou, gianduja nebo oříškovými pralinkami zůstávají křupavé. Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat je do krémů ani mléčných základů, protože mají sklon absorbovat vlhkost a pak jsou měkké a lepivé.
Charakteristika
Charakteristika
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- KD-
Balení
-
- Objednací kód:
- NUN-PI-HA213-U11
- Trvanlivost:
- 6 months
- Popis:
- 1 kg pytel | 6/Box
Comments