Callebaut Medium roasted hazelnut pieces

  • KD-

Product information

Pěkné křupnutí s chutí praženého lískového oříšku a lahodnými ovocnými příchutěmi.
Dostupná balení
  • 1 kg pytel

100% lískové oříšky.
Medium Roasted and Broken Hazelnuts Callebaut® jsou malé kousky 100% lískového oříšku ze sadů ve Španělsku, Itálii a Turecku. Jejich chuť kombinuje příjemnou lehce praženou oříškovou chuť s lahodnými ovocnými oříškovými tóny. 
Tvoří vynikající texturu obohacující a zdobící vaše pralinky a čokoládové tyčinky. Optimální pro při párování s čokoládou pro dosažení úplné bohatosti, včetně jemných proužků. Při smíchání s čistou čokoládou, gianduja nebo oříškovými pralinkami zůstávají křupavé. Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat je do krémů ani mléčných základů, protože mají sklon absorbovat vlhkost a pak jsou měkké a lepivé.

Charakteristika

Charakteristika

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • KD-

Balení

  • Objednací kód:
    NUN-PI-HA213-U11
    Trvanlivost:
    6 months
    Popis:
    1 kg pytel | 6/Box