Pěna z tmavé a bílé čokolády
Snadno vytvořený vynikající dezert: neboli jak servírovat 2 čokoládové pěny v jedné. Při použití připravených směsí na čokoládovou pěnu Callebaut® je tento recept vytvořen za okamžik.
- Úroveň:
-
Snadné
Pěna duo
Ingredience: Pěna duo
Příprava: Pěna duo
Vyšlehejte (800 g pěny na 1 l mléka) a vložte do malého vytlačovacího sáčku bez trysky.
Ingredience: Pěna duo
Příprava: Pěna duo
Vyšlehejte (800 g pěny na 1 l mléka) a vložte do jiného malého vytlačovacího sáčku.
Vložte oba malé sáčky do jednoho velkého vytlačovacího sáčku s drážkovanou tryskou a zajistěte, aby otvory obou sáčků dobře zapadly do trysky.
Dokončení a dekorace
Ingredience: Dokončení a dekorace
Příprava: Dokončení a dekorace
Vytlačte pěnu do sklenic těsně před podáváním. Vytvořte v ní otvor malou lžičkou a nalijte topping Callebaut Red Fruit Topping. Přidejte ozdoby podle vlastního vkusu.
Comments