Křupavé čokoládové canneloni

Jednoduché může být vynikající. Tento recept kombinuje křupavé textury s krémovou a intenzivní čokoládovou pěnou. Můžete jej servírovat ke café gourmand nebo jako kompletní dezert.
Úroveň:
Středně obtížné

Doutník

Ingredience: Doutník

  • 200 g
    máslo
  • 200 g
    cukr

Příprava: Doutník

Vytvořte ze všeho krém.

Ingredience: Doutník

  • 180 g
    Bílek
  • 200 g
    mouka
  • 2 g
    sůl

Příprava: Doutník

Vmíchejte a nechte odpočinout na 2 hodiny v ledničce.

Rozetřete do obdélníkových tvarů na pečicím plechu a pečte při teplotě 170°C. Ihned po upečení sviňte a nechte vychladnout.

Pěna z tmavé čokolády

Ingredience: Pěna z tmavé čokolády

Příprava: Pěna z tmavé čokolády

Šlehejte dohromady 5 minut. Plňte každé cigáro tmavou čokoládovou pěnou a pokryjte sekanými pistáciemi. Nechte vychladnout 2 hodiny.