Berry-me-up

Světový šampión v umění latté (World Champion Latte Art) Peter Hernou se inspiroval nápojovou Callebaut a vytvořil tento neuvěřitelně ovocný a revitalizující nápoj sebou. Kombinuje domácí ganache z tmavé čokolády intenzivní chuti, čerstvost nápojového jogurtu a osvěžující ovocnost bezinkové šťávy – vše v jednom. Doplněn trochou kardamonového prášku pro lehkou dávku ostrosti a mletými kousky kakaových bobů pro špetku intenzivní kakaové chuti a textury má tento vítězný osvěžující nápoj ten správný říz a je fantastickým povzbuzením pro horký letní den.
Úroveň:
Snadné

Berry-me-up

Ingredience: Berry-me-up

  • 50 g
    ganache
  • 80 ml
    jogurtový nápoj
  • 120 ml
    šťáva z černého bezu

Příprava: Berry-me-up

Naplňte šejkr Boston ingrediencemi a řádně protřepejte. Nalijte do sklenice či poháru naplněného kostkami ledu.

Ingredience: Berry-me-up

Příprava: Berry-me-up

Dochuťte kardamonem a špetkou kousků kakaových bobů z mlýnku.

Tip: v horkých dnech servírujte se šťavnatým kopečkem zmrzliny z bílé čokolády a doplníte tak energii na maximum.