Hrnkový koláč z tmavé čokolády

Nepotřebujete velmi komplikované dezerty pro ohromení svých hostů. Tento recept je celý o jednoduchých ingrediencích a vynikající prezentaci. Ozdobili jsme hrníčky perličkami Mini Chocolate Crispearls™ a čokoládovými hvězdičkami, ale klidně vyberte jakékoliv zdobení z našeho sortimentu. Čokoláda Power 80 použitá v tomto koláči zajistí nezbytný náraz energie.

Úroveň:: Snadné

250 g

máslo
250 g

Callebaut 70-30-38

Společně rozpusťte.

200 g

cukr
250 g

celá vejce
60 g

mouka

Vmíchejte.

Vmíchejte do předchozí směsi a pečte v hrníčku při 170°C po dobu 12 minut.

500 g

smetana
250 g

mascarpone
75 g

cukr
1 pod(y)

vanilka

Společně vyšlehejte.

Q.S.

CHD-25-19574
Q.S.

CHM-25-19616
Q.S.

CHW-25-19617
Q.S.

Callebaut Crispearls™ Dark

Za pomocí cukrářského sáčku a špičky ve tvaru hvězdy nastříkejte na upečený dezert mascarpone chantilly. Ozdobte čokoládovými hvězdami a mini čokoládovými křupinkami Crispearls™.