Součásti receptu

Ingredience: Součásti receptu

  • 180 g
    smetana
  • 1 pod(y)
    vanilka
  • 122 g
    karamelizovaný cukr

Příprava: Součásti receptu

Příprava
Smíchejte a přiveďte k varu.

Ingredience: Součásti receptu

  • 47 g
    vaječné žloutky
  • 180 g
    mléko

Příprava: Součásti receptu

Přidejte a vytvořte anglický krém (anglaise)

Ingredience: Součásti receptu

  • 36 g
    želatinová hmota

Příprava: Součásti receptu

Vmíchejte do krému.

Ingredience: Součásti receptu

Příprava: Součásti receptu

Nalijte připravenou směs na čokoládu a nechte zchladit.

Ingredience: Součásti receptu

  • 324 g
    šlehačka

Příprava: Součásti receptu

Přidejte do směsi.