Omáčka z ruby

This ruby chocolate sauce recipe is a great match with any dessert. You can serve it with any dessert, ranging from light creamy mousses to indulgent dark chocolate ice cream. It will always add a unique indulgent touch with fruity and sour notes. And it pops on the plate.
Úroveň:
Snadné
Vyrábí:
400 g omáčky

Omáčka z ruby

Ingredience: Omáčka z ruby

  • 137 g
    mléko
  • 512 g
    35% smetany
  • 5 g
    prášek z červené řepy

Příprava: Omáčka z ruby

Smíchejte a ohřejte.

Ingredience: Omáčka z ruby

Příprava: Omáčka z ruby

Nalijte směs na čokoládu a emulzifikujte pomocí ručního mixéru.

Nalijte do mísy, uzavřete a nechte odstát v lednici pro další použití.
Před dalším použitím: ohřejte na +/- 45 stupňů.