Oříšková tartletka

Úroveň:
Snadné
Vyrábí:
4-5 tartletek o průměru 15 cm

Použité výrobky značky Callebaut

Křehké oříškové pečivo

Ingredience: Křehké oříškové pečivo

  • 195 g
    máslo
  • 1/2 pod(y)
    vanilka
  • 195 g
    moučkový cukr

Příprava: Křehké oříškové pečivo

Smíchejte.

Ingredience: Křehké oříškové pečivo

  • 84 g
    Bílek
  • 1 g
    sůl

Příprava: Křehké oříškové pečivo

Zkombinujte.
Přidejte do máslové směsi.

Ingredience: Křehké oříškové pečivo

  • 150 g
    prášek z lískových oříšků
  • 376 g
    slabá mouka

Příprava: Křehké oříškové pečivo

Prosejte a přidejte.

Vyválejte těsto na tloušťku 4 mm a vyplňte tartletkovou formičku o průměru asi 15 cm.
Pečte při teplotě 165 °C.
Nechte vychladnout.
Dokončení a prezentace
Naplňte krémem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Ozdobte čerstvě upraženými lískovými oříšky obalenými v karamelu a zlatými lístky.