Oříšková tartletka
- Úroveň:
-
Snadné
- Vyrábí:
-
4-5 tartletek o průměru 15 cm
Použité výrobky značky Callebaut
Křehké oříškové pečivo
Ingredience: Křehké oříškové pečivo
-
195 gmáslo
-
1/2 pod(y)vanilka
-
195 gmoučkový cukr
Příprava: Křehké oříškové pečivo
Smíchejte.
Ingredience: Křehké oříškové pečivo
-
84 gBílek
-
1 gsůl
Příprava: Křehké oříškové pečivo
Zkombinujte.
Přidejte do máslové směsi.
Ingredience: Křehké oříškové pečivo
-
150 gprášek z lískových oříšků
-
376 gslabá mouka
Příprava: Křehké oříškové pečivo
Prosejte a přidejte.
Vyválejte těsto na tloušťku 4 mm a vyplňte tartletkovou formičku o průměru asi 15 cm.
Pečte při teplotě 165 °C.
Nechte vychladnout.
Dokončení a prezentace
Naplňte krémem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Ozdobte čerstvě upraženými lískovými oříšky obalenými v karamelu a zlatými lístky.
Comments