Oříškové sušenky bacio di dama
- Úroveň:
-
Snadné
- Vyrábí:
-
±50 sušenek
Použité výrobky značky Callebaut
Sušenky
Ingredience: Sušenky
-
8.8 ozsugar
-
8.8 ozmandlový prášek
-
8.8 ozzměklé máslo
Příprava: Sušenky
Smíchejte.
Ingredience: Sušenky
-
0.4 ozvaječné žloutky
Příprava: Sušenky
Přidejte.
Ingredience: Sušenky
-
8.8 ozrýžové mouky
Příprava: Sušenky
Přidejte.
Těsto nechte přes noc při teplotě 4 °C.
Vymodelujte malé kuličky a uložte na pečicí plech vyložený pečicím papírem nebo plátem silikonu.
Pečte při teplotě 150 °C.
Vždy dvě sušenky slepte krémem Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651.
Comments