Velikonoce s Callebautem - čokoládou, která inspiruje
Letos vás zveme k objevování nejnovějších trendů ze světa čokolády, které vytvořili naši cukrářští mistři – Michał Kleiber, Kamil Szulc a Oskar Wiewiórski. Recepty našich expertů dokonale vystihují jarní atmosféru, spojují velikonoční tradice s moderními technikami a pomohou vám vyniknout na trhu.
S dávkou kreativity, jež upoutá pozornost
Recepty od cukrářů z Čokoládové akademie jsou navrženy pro profesionály, kteří chtějí svým zákazníkům nabídnout něco skutečně výjimečného. Přinášíme vám inspiraci na aplikace, které během letošních Velikonoc zaručeně zaujmou.
• Pistáciový dort – jemná, ale intenzivní kombinace pistácií a čokolády, ideální na velikonoční stůl nebo jako součást vaší nabídky. (autor Michał Kleiber)
• Čokoládovo-pomerančový Kouglof – tradiční pečivo v moderním pojetí, které spojuje čokoládu s osvěžující chutí pomerančů. Neodolatelná volba pro každou pekárnu. (autor Kamil Szulc)
• Hruškový cheesecake s bílou čokoládou – neuvěřitelně jemný cheesecake s hruškami a bílou čokoládou, který v sobě snoubí eleganci a jednoduchost. (autor Oskar Wiewiórski)
Inspirace od profesionálů z Čokoládové akademie
Naše řešení jsou určena profesionálům v čokoládovém byznysu, kteří chtějí zvýšit kvalitu svých produktů a nabídnout zákazníkům nezapomenutelné chuťové zážitky.
Díky odborníkům z Čokoládových akademií Callebaut můžete do své nabídky přinést nové nápady
a inovativní řešení, která dokonale odpovídají jarní sezóně a splňují požadavky i těch nejnáročnějších klientů.
Stáhněte si náš velikonoční e-book, ve kterém najdete kompletní recepty, techniky a čokoládovou inspiraci, jenž obohatí vaši nabídku.
