Pistola pulverizadora
¿Prefiere un brillo intenso o un efecto más aterciopelado para dar protagonismo a sus bombones o postres? Con una pistola de aerografía podrá conseguirlo todo, aunque la técnica requiere su práctica. El chef Alexandre Bourdeaux de Callebaut le explica cómo hacerlo paso a paso.
![spray gun for super glossy and coloured moulded chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/01-spray-gun-for-super-glossy-and-coloured-moulded-chocolates_7.jpg?itok=pbHaUlpP)
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Pistola de aerografía para unos bombones moldeados superbrillantes y coloristas
Descubra cómo añadir un brillo y un color maravillosos a sus figuras huecas y bombones.
![spray gun for velvet effect](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/02-spray-gun-for-a-velvet-effect_3_16.jpg?itok=lMILYhq1)
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Pistola de aerografía para un efecto aterciopelado
Para un efecto espectacular en sus pasteles, tartas, troncos de Navidad e incluso figuras huecas.