Callebaut CIOCCOLATO FONDENTE SENZA DERIVATI DEL LATTE NXT
Product information
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fluidità media3
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55.7%Min. % Solidi secchi del cacao
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38%Grasso %
CIOCCOLATO FONDENTE SENZA DERIVATI DEL LATTE NXT
Il piacere puro del cioccolato senza alcuna traccia rilevabile di latte
Il cioccolato fondente privo di derivati del latte NXT è caratterizzato dall’equilibrio tra il sapore intenso del cacao e le note di frutti rossi.
Si tratta del cioccolato perfetto da mangiare così com’è, oppure da utilizzare nella creazione di mousse al cioccolato vegane, crémeux e gelati...
Il cioccolato fondente senza derivati del latte NXT ha lo stesso sapore dei nostri cioccolati belgi più celebri e amati da tutti, senza alcuna traccia rilevabile di latticini, oltre ad avere la stessa leggendaria facilità di lavorazione. È quindi ideale per le ricette di pasticcini, dessert e dolci.
È il cioccolato perfetto per le ricette vegane, a base vegetale e senza derivati del latte, nonché ideale per chi è intollerante al lattosio e allergico al latte.
Caratteristiche
Composition
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55.7%Min. % Solidi secchi del cacao
-
38%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Dark
- categoria di prodotto:
- Legal denomination:
- A base vegetale e senza derivati del latte.
Origine dei fagioli
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Applicazioni
- Torte
- Prodotti da forno classici
- Articoli di pasticceria
- Bevande
- Dessert congelati
- Dolci arabi
- Barrette e tavolette
- Budino di pane
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Bevande al cioccolato
- Fontane di cioccolato
- Granite
- Bevande a base di caffè
- Coni
- Torta crepe
- Cupcake
- Dessert in tazza
- Articoli immersi e glassati
- Ciambelle
- Bevande
- Praline glassate
- Entremet
- Torte per eventi
- Fonduta
- Panini surgelati
- Torte generiche
- Gelati e dessert
- Gelati
- Dolci e pasticcini individuali
- Torte laviche
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Frullati
- Millefoglie
- Bonbons modellati
- Torte alla mousse
- Mousse e bavaresi
- Muffin e panini veloci
- Panettone
- Torta
- Plumcake
- Pudding e crema pasticcera
- Torte speciali regionali
- Torte arrotolate
- Semi Fredo
- Gelato soft e softserve
- Spalmabili
- St. Honoré
- Sundaes
- Crostate
- Torta da viaggio
- Tartufi
- Viennoiserie
Certificazioni
- Adatto Per:
- Dairy free
- Halal
- KP-
- Vegano
- Vegetariano
- Libero Da:
- Non Glutine
- Dairy free
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-Q55-DFR-E0-U70
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
- Altre confezioni:
- 10kg sacco
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