Brownie

Ecco a voi una ricetta assolutamente infallibile per ottenere dei morbidissimi quadrotti di brownie. Hanno tutto quello che ci si aspetta di trovare da questa scura squisitezza: il gusto intenso del cioccolato fondente con i pezzettoni di pecan tostate che esplodono sul palato con tutta la loro piena e corposa aromaticità. Leggermente croccanti fuori, deliziosamente umidi dentro. La cosa bella della brownie? Poter essere gustata da sola oppure accompagnata da una squisita pallina di gelato.
Livello:
Facile

Brownie

Ingredienti: Brownie

Preparazione: Brownie

Fondere gli ingredienti insieme a 45°C.

Ingredienti: Brownie

  • 267 g
    zucchero semolato
  • 168 g
    uovo/i intero/i

Preparazione: Brownie

Sbattere delicatamente gli ingredienti, quindi mescolare il tutto nel cioccolato fuso.

Ingredienti: Brownie

  • 87 g
    farina per pasticceria

Preparazione: Brownie

Incorporare.

Ingredienti: Brownie

  • 168 g
    noci di pecan

Preparazione: Brownie

Ridurre a pezzetti e aggiungere. Versare in una teglia da forno e infornare a 180°C per 8-10 minuti. Accertarsi che la brownie rimanga umida.