Gelato ChocoBase
OPTION 1: CREA UN GELATO AL CIOCCOLATO INCONFONDIBILE CON CON CHOCOBASE UNITO AL VERO CIOCCOLATO BELGA
Potrai facilmente realizzare un gelato al cioccolato dal gusto unico che i tuoi clienti potranno gustare solo nella tua gelateria e deliziarli con il gusto del vero cioccolato. ChocoBase fondente/al latte di Callebaut è una base completa e pronta all’uso: basta semplicemente unirla al tuo cioccolato al latte o fondente preferito.
COME CREARE IL TUO GELATO AL CIOCCOLATO UNICO?
Come preparare il gelato al cioccolato con Chocobase?
GELATO AL CIOCCOLATO FONDENTE
1 busta di ChocoBase Fondente
+
800 g di cioccolato fondente
a scelta
+
2400 g di acqua
= 4 kg/4.5 L
gelato al cioccolato fondente
GELATO AL CIOCCOLATO AL LATTE
1 busta di ChocoBase al Latte
+
800 g di cioccolato al latte
a scelta
+
2400 g di acqua
= 4 kg/4.5 L
gelato al cioccolato al latte
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