Callebaut Chocolate Ao Leite Power 41 Callebaut 40,7% - 2,5kg

Chocolate Ao Leite Power 41 Callebaut 40,7% - 2,5kg (1)

Chocolate Ao Leite Power 41 Callebaut 40,7% - 2,5kg (2)

Chocolate Ao Leite Power 41 Callebaut 40,7% - 2,5kg (3)

cacau intenso - poderoso - leitoso

média fluidez

3

40.7%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
19.4%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.3%

% de gordura

Adicione o poder do chocolate ao leite com menos açúcar.
Para os amantes de chocolate que procuram um chocolate ao leite altamente intenso com notas cremosas. Com um corpo de cacau mais poderoso que qualquer outro chocolate ao leite, o POWER 40 aumenta o sabor leitoso de qualquer receita.
Além disso, possui 14% menos açúcar do que o seu chocolate ao leite normal!
Combine-o com uma grande variedade de ingredientes, especialmente frutas com uma agradável acidez. É um chocolate completo pronto para qualquer aplicação.

Características

40.7%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
19.4%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.3%

% de gordura

Tipo de chocolate:: Leite
Linha:: Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Perfil do sabor

Cacau
Sabor torrado
Doce

Origem do grão

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

Aplicações

- Bebidas à base de chocolate
- Mousse e Bavarois

Certificações

Adequado Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Livre De:: Sem glúten
Sustentabilidade:: Programa Cocoa Horizons
Cacau sustentável

Cocoa Horizons

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.