Butterfly cookies de chocolate e avelãs
Com esta receita, você vai criar uma deliciosa massa folhada de trançado dourado e crocante, deliciosamente recheada com um centro de chocolate e avelãs. Ótimos para o café da manhã - excelentes para um momento de descontração à tarde.
- Nível:
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Fácil
Butterfly cookies
Ingredientes: Butterfly cookies
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1 lágua
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2500 gfarinha
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100 gaçúcar
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200 gmanteiga
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30 gsal
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250 govo(s) inteiro(s)
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100 glevedura
Modo de Preparo: Butterfly cookies
Amasse todos os ingredientes juntos durante 8 minutos em ritmo lento.
Ingredientes: Butterfly cookies
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1250 gmanteiga
Modo de Preparo: Butterfly cookies
Acrescente à massa a 3 x 3 voltas.
Ingredientes: Butterfly cookies
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Q.S.N05-OH40
Modo de Preparo: Butterfly cookies
Role até obter uma espessura de 3 mm
Estique a massa, distribua o creme uniformemente na parte de cima.
Dobre a massa.
Corte a massa em pedaços de igual tamanho e vire-os quando estiver na metade.
Comentários
Enviado por Nazila Bennett em Thu, 12/07/2023 - 17:27
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?