Pasta de chocolate e castanhas feito de chocolate brasileiro Single Origin
Essa receita de pasta caseira vai, sem dúvidas, agradar os aficionados por chocolate mais exigentes. Essa pasta a base de chocolate brasileiro Single Origin possui sabor típico de chocolate encorpado com notas frutadas. Com a pasta de castanhas, o sabor fica mais redondo e fácil de usar.
- Nível:
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Fácil
Pasta de chocolate
Ingredientes: Pasta de chocolate
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345 gCHD-Q68BRA
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310 gPRAMA
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170 góleo de amendoim
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3 glecitina
Modo de Preparo: Pasta de chocolate
Misture todos os ingredientes juntos e cristalize a 22°C. Verta a pasta de pralinê em um pote para esfriar e sele com uma tampa.
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