Suflê de Chocolate
Não acredite em boatos. O suflê de chocolate não é tão difícil de fazer. Fundamentalmente, é uma sobremesa leve que acaba caindo na categoria "comfort food". Raramente mencionado em cardápio de sobremesas, este clássico atemporal merece certamente seu espaço e pode trazer a diferenciação que você procura. Nesta receita, o aroma intenso de chocolate é contrabalanceado pela refrescância do toque provocante da raspa de laranja.
- Nível:
-
Médio
Suflê de Chocolate
Ingredientes: Suflê de Chocolate
-
250 gleite
-
2 peça(s)casca de laranja
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Leve a ebulição e deixe infundir.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
-
35 gfarinha
-
40 gmanteiga
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
-
100 ggemas de ovo
-
12 gaçúcar
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture e acrescente.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
-
75 gCHD-R731EQU
-
150 gclara de ovo
-
50 gaçúcar refinado
-
1 gpó para pudim
-
12 gamido de milho
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture juntos e acrescente à mistura anterior.
Asse durante 5 minutos a 200°C e sirva imediatamente.
Comentários