Suflê de Chocolate
Não acredite em boatos. O suflê de chocolate não é tão difícil de fazer. Fundamentalmente, é uma sobremesa leve que acaba caindo na categoria "comfort food". Raramente mencionado em cardápio de sobremesas, este clássico atemporal merece certamente seu espaço e pode trazer a diferenciação que você procura. Nesta receita, o aroma intenso de chocolate é contrabalanceado pela refrescância do toque provocante da raspa de laranja.
- Nível:
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Médio
Suflê de Chocolate
Ingredientes: Suflê de Chocolate
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8.8 ozleite
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2 peça(s)casca de laranja
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Leve a ebulição e deixe infundir.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
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1.2 ozfarinha
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1.4 ozmanteiga
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
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3.5 ozgemas de ovo
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0.4 ozaçúcar
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture e acrescente.
Ingredientes: Suflê de Chocolate
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2.6 ozCHD-R731EQU
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5.3 ozclara de ovo
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1.8 ozaçúcar refinado
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15.4 grpó para pudim
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0.4 ozamido de milho
Modo de Preparo: Suflê de Chocolate
Misture juntos e acrescente à mistura anterior.
Asse durante 5 minutos a 200°C e sirva imediatamente.
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