Explosão de caipirinha
Com a técnica de panificação, chefs podem criar produtos de confeitaria com boa aparência e sabor que tem muito sucesso. A forma e o brilho únicos do drageado é um convite para que aficionados por chocolate o comprem e saboreiem como lanche. Esta técnica requer um equipamento especial e habilidades avançadas. É claro que você pode substituir a técnica de panificação pelas técnicas tradicionais de banho manual - especialmente para esta receita. A aparência pode diferir - o sabor será praticamente o mesmo.
- Nível:
-
Médio
Explosão de caipirinha
Ingredientes: Explosão de caipirinha
-
2.0 lbMarzipan
-
0.4 ozraspa de limão
-
1.8 ozCachaça
-
1.2 ozsuco de limão
Modo de Preparo: Explosão de caipirinha
Misture todos os ingredientes e enrole bolas (1 cm de diâmetro).
Ingredientes: Explosão de caipirinha
-
Q.S.CB
Modo de Preparo: Explosão de caipirinha
Pré-cristalize a manteiga de cacau. Role as bolas na manteiga de cacau para criar uma crosta. Deixe descansar durante doze horas antes de revestir.
Ingredientes: Explosão de caipirinha
-
Q.S.CHD-Q68BRA
Modo de Preparo: Explosão de caipirinha
Coloque as bolas na máquina de revestir para revestir com chocolate amargo.
Ingredientes: Explosão de caipirinha
-
Q.S.CP
-
Q.S.pó de bronze
Modo de Preparo: Explosão de caipirinha
Misture e role as bolas na mistura em pó.
Comentários