Recheio de pralinê de amêndoas-avelãs para pralinês moldados
Em busca do pralinê perfeitamente equilibrado médio-intenso e médio-doce? Então é só fazer essa receita. Você vai criar um delicado equilíbrio entre o sabor intenso de avelãs e o sabor cremoso sutilmente doce das amêndoas, enquanto o chocolate ao leite da receita n° 823 dá ao recheio um sabor de chocolate ao leite macio e cremoso. Este recheio é suficientemente viscoso para confeitar com saco de confeitar! Se for armazenado em condições ideias (16°C/protegido da luz), este pralinê de amêndoas-avelãs tem duração na prateleira de cerca de 6 meses.
- Nível:
-
Recheio de pralinê para pralinês moldados
Ingredientes: Recheio de pralinê para pralinês moldados
-
440 gPRAMANO
-
243 gpasta de amêndoas torradas
-
263 gC823NV
-
54 góleo de manteiga PF17
Modo de Preparo: Recheio de pralinê para pralinês moldados
Misture tudo, leve a 23°C e encha casquinha de chocolate com saco de confeitar. Deixe esfriar; em seguida, feche as casquinhas.
Comentários