Pasta de chocolate amargo

Esta receita de pasta fresca e caseira de chocolate tem por base o chocolate amargo, para dar um sabor intenso. É feita como um ganache com base de creme, usando chocolate amargo com viscosidade baixa – indicada com 💧 ou 💧💧. Ele cria um delicioso produto com sabor intenso de chocolate fácil de distribuir. A duração na prateleira é de cerca de 6 meses, se for armazenado em condições ideais: 16°C e protegido da luz.