Latte macchiato branco com especiarias

Essa bebida de chocolate branco combina a cremosidade caramelada do chocolate branco autêntico com a espuma leve do leite vaporizado e um crocante delicado. Um pitada de Tabaco Habanero a transforma em excelente pedida matinal ou revigorante empolgante de dias movimentados.
Nível:
Fácil

Latte Macchiato branco com especiarias

Ingredientes: Latte Macchiato branco com especiarias

  • Q.S.
    Tabasco Habanero
  • 200 ml
    Whole milk
  • 50 g
    CHW-X2929P

Modo de Preparo: Latte Macchiato branco com especiarias

Misture tudo e cozinhe a vapor a ± 72°C. Verta em taças transparentes.

Ingredientes: Latte Macchiato branco com especiarias

  • Q.S.
    café moído

Modo de Preparo: Latte Macchiato branco com especiarias

Faça um espresso duplo e derrame-o cuidadosamente na bebida, criadno um "olho" na espuma.

Ingredientes: Latte Macchiato branco com especiarias

  • Q.S.
    CEM-CC-MIMIX

Modo de Preparo: Latte Macchiato branco com especiarias

Polvilhe por cima.