Bombons de caramelo
Chocolate e caramelo forma uma combinação de ouro. Para muitos clientes, é o mundo ideal. A combinação desses sabores traz de volta as memórias da infância. Com essa receita fácil, você não tem como errar ao criar esse presente para mimar os seus clientes.
- Nível:
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Fácil
Bombons de caramelo
Ingredientes: Bombons de caramelo
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Pó Metálico Dourado Criativo Mona Lisa®
Modo de Preparo: Bombons de caramelo
Derrame sobre a mistura anterior. Emulsifique bem.
Ingredientes: Bombons de caramelo
Modo de Preparo: Bombons de caramelo
Adicione e misture novamente.
Deixe descansar por 1 hora antes de recheá-los.
Ingredientes: Bombons de caramelo
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caixa(s)flor de sal
Modo de Preparo: Bombons de caramelo
Misture o sal ao caramelo.
Despeje em um saco de confeiteiro e encha as conchas das pralinas de caramelo. Deixe cristalizar.
Ingredientes: Bombons de caramelo
Modo de Preparo: Bombons de caramelo
Vede a parte de baixo das pralinas com chocolate dourado e deixe descansar por algumas horas.
Depois de retirar da forma: decore com um pequeno ponto de folha dourada.
Comentários
Enviado por Sofia Bertellotti em Mon, 11/20/2023 - 23:08
Hi! Wonderful recipe! Just wondering if there's an easy way to estimate how many bon bons we can get out of the 5kg caramel bucket... I'm working on some numbers and it'd be super useful if you could share a rule of thumb or simple way to estimate ingredients.
Thanks a lot!