Cheesecake Soufflé de Chocolate Branco
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Rápido e fácil (produção)
Uma cheesecake fácil e rápida!
- Nível:
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Fácil
- Rendimento:
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1 unidade de 20cm
- Validade:
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5 dias
- Conservação:
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Refrigerado até 8ºC
Cheesecake
Ingredientes: Cheesecake
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200 gcream cheese
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175 gclaras
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50 gaçúcar fino
Modo de Preparo: Cheesecake
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Em um recipiente derreta o chocolate. Reserve.
- Adicione o cream cheese e as gemas. Misture bem.
- Na batedeira, utilizando o globo, bata as claras com o açúcar em picos firmes.
- Agregue o merengue em 3 vezes na mistura com chocolate, com a ajuda de uma espátula.
- Verta a massa em uma forma de 20cm forrada com papel manteiga e leve para assar em banho maria por 45 minutos. Desligue e deixe a cheesecake dentro do forno por mais 1 hora.
Utensílios
- Tijela(s)
- Batedeira de mesa
- Espátula
- balança
- Forno
- Forma de fundo fixo de 20cm
Calda de Baileys
Ingredientes: Calda de Baileys
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80 glicor Baileys
Modo de Preparo: Calda de Baileys
- Derreta o chocolate e adicione o Baileys. Reserve.
Finalização
Ingredientes: Finalização
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40 gCHW-BS-22279BR
Modo de Preparo: Finalização
- Verta a calda sobre a Cheesecake e decore com os Blossoms.
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