Callebaut W2 s certifikátem Fairtrade

  • Fairtrade
  • Sustainable cocoa
  • KD-

Product information

vyvážená – mléčná – smetanová – s vanilkovými tóny
  • střední tekutost
    3
  • 28.3%
    Min. % kakaové sušiny
  • 21.8%
    Min. % sušiny mléka
  • 36.1%
    Tuk v %
Dostupná balení

Univerzální bílá čokoláda, která podporuje Fairtrade.
Recept č. W2 Fairtrade vychází z původní receptury W2 Octaafa Callebauta a koupí každého balení přispíváte organizaci Fairtrade na podporu pěstitelů na jihu.
Má příjemnou chuť s výrazně mléčnými, smetanovými, karamelovými a vanilkovými tóny, které jsou dokonale vyvážené. Je ale úžasná i samotná! W2 Fairtrade se skvěle hodí k široké škále surovin a příchutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce až po pivo.
Pro svou střední tekutost je tato skvělá univerzální čokoláda vhodná pro tvarování, polévání a dochucování mousse, crèmes, zmrzlin, nápojů, polev atd.

Jakýkoli odkaz na Fairtrade (FT) vyžaduje platný certifikát Fairtrade.

Charakteristika

Composition

  • 28.3%
    Min. % kakaové sušiny
    29.8% Kakaové máslo
  • 21.8%
    Min. % sušiny mléka
    6.3% Mléčný tuk
    16.5% Mléko bez tuku
  • 36.1%
    Tuk v %
    29.8% Kakaové máslo
    6.3% Mléčný tuk

Charakteristika

Typ čokolády:
bílé

Původ kakaových bobů

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.