Královský karamel
Někteří lidé jsou prostě do karamelu udělaní, a musíme připustit, že patříme do stejné kategorie. Recept, který prostě tlačí hranice toho, kolik karamelu můžete mít v jednom pohádkovém dezertu, je podle našeho názoru absolutním vítězem. Takže jdeme na to: karamel s lahodným křupnutím, troška tónů lískových ořechů a karamelem ochucená čokoláda. Nebe přece jen existuje.
- Úroveň:
-
Středně obtížné
Mandlovo-mandarinková sušenka
Ingredience: Mandlovo-mandarinková sušenka
-
1200 gBílek
-
500 gmoučkový cukr
Příprava: Mandlovo-mandarinková sušenka
Vyšlehejte.
Ingredience: Mandlovo-mandarinková sušenka
-
400 gmoučkový cukr
-
460 gmandlový prášek
-
220 gmouka
Příprava: Mandlovo-mandarinková sušenka
Prosejte a vmíchejte.
Ingredience: Mandlovo-mandarinková sušenka
-
120 gšlehačka
-
200 gkandovaný mandarinkový boiron
Příprava: Mandlovo-mandarinková sušenka
Přidejte.
Pečte 7 minut při teplotě 180°C.
Karamelové pralinkové feuilleté
Ingredience: Karamelové pralinkové feuilleté
Příprava: Karamelové pralinkové feuilleté
Rozpusťte při teplotě 45°C.
Ingredience: Karamelové pralinkové feuilleté
Příprava: Karamelové pralinkové feuilleté
Přidejte.
Pěna z karamelové mléčné čokolády
Ingredience: Pěna z karamelové mléčné čokolády
-
1500 g
Příprava: Pěna z karamelové mléčné čokolády
Rozpusťte při teplotě 45°C.
Ingredience: Pěna z karamelové mléčné čokolády
-
2400 gměkká šlehačka
Příprava: Pěna z karamelové mléčné čokolády
Přidejte.
Comments