Měkká servírovaná zmrzlina „Nebeská hebkost“

Tento recept vám ukáže, jak můžete povýšit měkkou servírovanou zmrzlinu na vyšší úroveň přidáním trošky lahodné křupavosti. Naše tagliatteli z tmavé čokolády zajistí konečný dotek.
Úroveň:
Středně obtížné

Měkká servírovaná zmrzlina Power 80

Ingredience: Měkká servírovaná zmrzlina Power 80

  • 1.5 lb
    Whole milk
  • 1.1 oz
    sušené odstředěné mléko
  • 3.2 oz
    cukr krystal
  • 1.8 oz
    dextróza
  • 0.6 oz
    glukóza v prášku
  • 0.2 oz
    neutro 5

Příprava: Měkká servírovaná zmrzlina Power 80

Podívejte se na návod, který Vám krok za krokem vysvětlí postup vytvoření měkké servírované zmrzliny (přiloženo).