Tartufo al tahin e sesamo

Alternatively you have these either with hazelnut and/or with Tintorento.
Livello:
Facile

Tartufo al tahin e sesamo

Ingredienti: Tartufo al tahin e sesamo

Preparazione: Tartufo al tahin e sesamo

Unire e mescolare insieme.

Ingredienti: Tartufo al tahin e sesamo

Preparazione: Tartufo al tahin e sesamo

Aggiungere e temperare. Cristallizzare insieme.

Ingredienti: Tartufo al tahin e sesamo

  • Q.S.
    semi di sesamo

Preparazione: Tartufo al tahin e sesamo

Aggiungere dei semi di sesamo leggermente tostati e caramellati
Dressare all’interno delle boules per tartufi Callebaut CHM-TS-17140
Lasciare cristallizzare
Rivestire con un primo strato sottile di cioccolato fondente Callebaut 811
Ricoprire con del cioccolato fondente Callebaut 811 e della pasta filo Kadayf cotta e colorata

Tartufo al tahin e sesamo con Tintoretto

Ingredienti: Tartufo al tahin e sesamo con Tintoretto

Preparazione: Tartufo al tahin e sesamo con Tintoretto

Unire e mescolare insieme.

Ingredienti: Tartufo al tahin e sesamo con Tintoretto

  • Q.S.
    semi di sesamo

Preparazione: Tartufo al tahin e sesamo con Tintoretto

Aggiungere dei semi di sesamo leggermente tostati e caramellati
Dressare all’interno delle boules per tartufi Callebaut CHM-TS-17140

Lasciare cristallizzare
Rivestire con un primo strato sottile di cioccolato fondente Callebaut 811
Ricoprire con del cioccolato fondente Callebaut 811 e della pasta filo Kadayf cotta e colorata