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Andiamo orgogliosi del grande gusto che contraddistingue il nostro cioccolato. Ecco perché lavoriamo con cioccolato sostenibile, realizzato in Belgio.
La ricerca del grande gusto significa tutto per noi, e probabilmente anche per te. Scegliamo con grande cura il nostro cioccolato proprio perché è destinato a diventare l’ingrediente principe di molti dei nostri piatti. Ma il grande gusto del cioccolato non lo si deve semplicemente alla sapiente abilità del cioccolatiere; per scoprire la sua vera origine bisogna risalire a molto prima, alla sua fonte, all’amore e alla passione degli agricoltori di cacao. E’ la loro dedizione per il suolo, le foreste e la terra che permette alle piante di cacao di crescere rigogliose. Ed è la loro competenza artigiana che consente di ottenere le migliori fave di cacao, ricche di gusto ...
La fiducia nasce alla fonte: dai coltivatori delle nostre fave di cacao. Ecco perché lavoriamo con cioccolato sostenibile, realizzato in Belgio.
I grandi piatti nascono dalla conoscenza e fiducia che riponiamo nelle persone che hanno permesso a quegli ingredienti di arrivare sulla nostra tavola. Quelle stesse persone che hanno coltivato gli ingredienti nel rispetto della natura, e poi gli Chef che ne hanno tirato fuori il loro lato migliore. Il nostro cioccolato viene realizzato con fave di cacao coltivate da migliaia di agricoltori nella zona dell’equatore. Per garantire che gli agricoltori vivano in buone condizioni, che realizzino dei buoni raccolti e guadagnino un prezzo equo dalla vendita dei propri prodotti, abbiamo scelto un cioccolato belga sostenibile...
Per noi qualità del cibo significa qualità di vita. E lo stesso vale anche per i nostri agricoltori. Ecco perché utilizziamo un cioccolato realizzato con fave di cacao coltivate in maniera sostenibile e poi lavorato in Belgio.
Ogni giorno, creiamo il cioccolato che amiamo e che, speriamo, anche voi amiate. E, ogni giorno, cerchiamo di mantenere i nostri elevati standard di qualità, scegliendo gli ingredienti più freschi, gustosi e ricchi dei nutrienti di cui abbiamo bisogno. Crediamo che, così facendo, potremmo contribuire alla qualità di vita di chi ci viene a trovare...
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Le cooperative di agricoltori con cui collaboriamo
Scopri alcune delle cooperative di agricoltori con cui collaboriamo e da cui acquistiamo le nostre fave di cacao sostenibili -
Domande frequenti
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