why NXT dairy free
SEI PRONTO PER LA PROSSIMA GENERAZIONE?
PERCHÉ NXT SENZA LATTOSIO
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1 Centennial su 2 mangia vegano almeno una volta la settmana1
*BC study in Germany -
Il 14% dei consumatori è “flexitariano”, ovvero mangia prevalentemente cibi a base vegetale e mangia solo occasionalmente la carne2
*UK, YouGov, 2019 -
1 consumatore su 4 soffre di allergie e intolleranze alimentari, spesso legate a ingredienti di origine animale, come i latticini1
*BC study in Germany
La Generazione Z: la nuova generazione dai 18 ai 15 anni. Sono in 2 miliardi sul nostro pianeta. Vivono con una mentalità positiva e fanno scelte con un impatto positivo sul pianeta, sulle comunità e sul benessere. E ciò vale anche per ciò che mangiano: scelgono sempre più spesso cibi vegani e riducono gli ingredienti di origine animale, come latticini, uova, carne, ecc. Vogliono fare la cosa giusta e sentirsi bene, senza però rinunciare al sapore, che rimane il motivo n°1 per l’acquisto di un prodotto.
I cioccolati NXT privi di derivati del latte sono i primi al mondo a soddisfare tutti questi requisiti, grazie al loro sapore che non scende a compromessi pur garantendo ingredienti vegetali al 100% e nessuna traccia di derivati del latte.
![NXT SENZA LATTOSIO](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/paragraph_infographic_desktop_fallback/public/2023-08/Claim-NXT-Dairy-Free-_0_11.jpg?itok=-ctBR0jz)
![NXT SENZA LATTOSIO](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/paragraph_infographic_mobile_fallback/public/2023-08/Claim-NXT-Dairy-Free-mob_7.jpg?itok=CUu2uOWI)
![Francisco Moreira](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/Francisco%20Moreira2_0_9.jpg?itok=29R2dTyU)
I dolci e dessert al cioccolato sono i preferiti da molte persone. L’introduzione sul menu di dolci classici realizzati con cioccolato vegetale, vegano, privo di lattosio o derivati del latte è essenziale per soddisfare le richieste dei clienti.
- Francisco Moreira, Chocolate Academy Belgio -
PERCHÉ IL CIOCCOLATO NXT È UNICO?
I criteri dei prodotti privi di derivati del latte sono i più rigorosi del mercato. Sebbene ai cioccolati vegani, con certificazione vegana o a base di ingredienti vegetali sia consentito di avere tracce di latticini, i cioccolati NXT garantiscono l’assenza di tracce rilevabili di derivati e proteine del latte.
Per ottenere questo risultato, produciamo i nostri cioccolati NXT privi di derivati del latte in un ambiente isolato, al quale non accede alcun ingrediente a base di latticini. Inoltre, in questo ambiente produttivo non introduciamo nemmeno frutta a guscio, uova o altri ingredienti contenenti allergeni (fatta eccezione per la soia).
Grazie a questi standard rigorosi, i cioccolati NXT nelle versioni fondente e m_lk sono squisiti per i menu vegani, oltre a essere adatti ai consumatori con allergie e intolleranze ai derivati del latte.
![Differenza NXT: Vegano, a Base di Piante, Senza Lattosio](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/paragraph_infographic_desktop_fallback/public/2023-08/NXT-Difference-Vegan-Plant-Based-Dairy-Free_0_9.jpg?itok=6cuZjfYg)
![Differenza NXT: Vegano, a Base di Piante, Senza Lattosio](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/paragraph_infographic_mobile_fallback/public/2023-08/NXT-Difference-Vegan-Plant-Based-Dairy-Free_mob_9.jpg?itok=fSzBB-qm)