カレボー 3826
Product information
-
高流動性4
-
33.4%乾燥カカオ固形分
-
20.6%乾燥乳固形分（最小%）
-
37.5%脂肪分
マイルドなカカオ風味でモールディングとエンロービングを。
世界中のシェフから愛されている、カカオ、ミルク、キャラメル、甘さの、バランスの取れた組み合わせをお楽しみください。
このミルクチョコレートは、パリッとした食感で薄いシェルを作るのに、まさに最適です。手作りでも機械を使っても、完璧なモールディングとエンロービングができます。
成分
Composition
-
33.4%乾燥カカオ固形分
-
20.6%乾燥乳固形分（最小%）
-
37.5%脂肪分
成分
- チョコレートタイプ:
- ミルク
- 製品カテゴリ:
味わい
- クリーミー
- キャラメル
- スイート
Milk
-
カカオ 2
-
ロースト風味 1
-
キャラメル 3
-
スイート 3
-
バニラ風味 1
-
クリーミー 4
カカオの品種
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、３カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。：コートジボワール、ガーナ、エクアドル
認証
- 多様な食対応:
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
- Sustainable cocoa
荷姿
-
- 発注コード:
- 3826NV-120
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 5kg ブロック | 5 ブロック/箱
Comments