カレボー Truffle Shells Dark

あなたのトリュフにサクサク食感のダークシェルチョコレートを。
Truffle Shells Darkは、あなたのパーフェクトなトリュフ作りに最適なチョコレートです。 100%ダークチョコでできたシェルは、心地よいサクサク感で深みのある味。あなたのお客様にも満足していただけるでしょう。
開口部が大きめで、なめらかなガナッシュやプラリネ、クリームフィリングなど何でも簡単に注ぐことができます。 あなたの思いのままに仕上げられるのです。 テンパリングをしたチョコレートにTruffle Shells Darkを浸し、カカオパウダーやChocolate Shavings、Chocolate Blossoms、Crispearls™、Chocolate Flakes、Vermicelliなどをまぶしましょう。
Truffle Shellsはあなたの創造性をより豊かにし、見た目や質感、色で自由に遊ぶことができます。