カレボー CW2
Product information
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低流動性2
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25.9%乾燥カカオ固形分
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23.7%乾燥乳固形分（最小%）
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33.9%脂肪分
最も代表的なホワイトチョコレートミックスして風味付けを。
この人気のあるホワイトチョコレートはレシピN° W2と全く同様の、ミルキーでクリーミーでバニラがほのかに香る、素晴らしいバランスを備えています。
しかしそのしっかりした滑らかさは、ムースやクリーム、ガナッシュなどの風味付けに理想的なホワイトチョコレートです。誰もが好む美味しさは、幅広い種類の材料とペアリングできます。
いつでも素晴らしい仕上がりをお楽しみくください！
成分
Composition
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25.9%乾燥カカオ固形分
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23.7%乾燥乳固形分（最小%）
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33.9%脂肪分
成分
- チョコレートタイプ:
- ホワイト
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
味わい
- スイート
- クリーミー
- キャラメル
White
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キャラメル 1
-
スイート 3.5
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バニラ風味 1
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クリーミー 2
対応レシピ
- ケーキ
- クラシックベーカリー
- コンフェクショナリーアイテム
- 飲料
- フローズンデザート
- アラビックスイーツ
- バー＆タブレット
- ブレッドプディング
- ブリガデイロス
- ブラウニー
- チーズケーキ
- チョコレートケーキ
- チョコレートドリンク
- チョコレートファウンテン
- クルーサー
- コーヒー系飲料
- コーン
- クレープケーキ
- カップケーキ
- カップ入りデザート
- ディップ＆エンローブアイテム
- ドーナツ
- ドリンク
- プラリネケーキ
- アントルメ
- イベントケーキ
- フォンデュ
- フローズンサンドイッチ
- ケーキ全般
- アイスクリーム・ジェラート
- アイスポップ
- 個包装デザート＆ペストリー
- 溶岩ケーキ
- マカロン
- メンディアン
- メルヴェイユ
- ミルクセーキ
- ミルフィーユ
- ボンボン型菓子
- モールド＆ホローフィギュア
- ムースケーキ
- ムース＆ババロア
- マフィン＆クイックブレッド
- パン
- パイ
- パウンドケーキ
- プリン＆カスタード
- 地域特産ケーキ
- ロールケーキ
- セミフレッド
- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- スプレッド
- サントノーレ
- サンデー
- タルト
- トラベルケーキ
- トリュフ
- ヴィエノワズリー
認証
- 多様な食対応:
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
- ココアホライズン
- Sustainable cocoa
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
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