カレボー アイスチョコレートRB1
Product information
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非常に高い流動性
第4のカテゴリーのチョコレート「ルビーチョコレート」のさらなる広がりを感じさせる、高いココアバター含有量で、アイスバーのコーティング、ストラッチャテッラ(粒々のチョコチップが入ったミルクジェラート)等にご使用いただけるアイスチョコレート。口の中で素早く溶け、ルビーの風味を放ちます。
植物油脂は含まず、ココアバターで流動性をもたせた「アイスチョコレートRB1」はアイスクリームやジェラートだけでなく、幅広いアプリケーションでお使いいただけます。
コーシャ、ハラル、ココアホライズン認証※サスティナブルカカオ使用
※パッケージに印字されているカカオ含有量はEU基準とコーデックス企画に沿って計算されています。日本の核内基準に沿った上記のとおりです。
認証
- 多様な食対応:
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
- ココアホライズン
- Sustainable cocoa
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
荷姿
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- 発注コード:
- ICE-43-RUBY-552
- 賞味期限:
- 12 か月
- 内容量:
- 2.5kg 袋 | 4 袋/箱
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