ハンドディップ チョコレートでフットができないようにするコツ

フィリングをディッピングしたら、余分なチョコレートを落として、容器の縁でフォークの下をきれいにして、そのままの向きでプラスチックシートにフィリングを載せます (フィリングがフォークの上部1/3に収まるようにします)。次にフォークを下から引き抜来ますが、完全にフォークを離す前に、ハンドディップ チョコレートを少しだけ前方へ優しく押します。 こうすると「フット」ができなくなります。