チョコレートとヘーゼルナッツのバタフライクッキー
このレシピなら、美味しいリッチなチョコレートヘーゼルナッツをセンターに入れたクリスピーな黄金色のツイストパフ ペイストリーができます。朝食にも午後のおやつにも最適な逸品。
- レベル:
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初級レベル
バタフライクッキー
材料: バタフライクッキー
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1 l水
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5.5 lb小麦粉
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3.5 oz砂糖
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7.1 ozバター
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1.1 oz塩
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8.8 oz全卵
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3.5 ozイースト
作り方: バタフライクッキー
全部の材料を一緒に、最低速度で8分間こねます。
材料: バタフライクッキー
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2.8 lbバター
作り方: バタフライクッキー
3 x 3 スピンで、生地に混ぜ込みます。
材料: バタフライクッキー
作り方: バタフライクッキー
3mmに生地を伸ばします。
生地を伸ばしたら、上面に均等にクリームをぬります。
生地を折り込みます。
生地を均等な大きさにカットし、中央部分で生地を一度ねじります。
Comments
投稿者: @ユーザー名 日時: @日付
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?