スペキュロスクランチの入ったホットチョコレート
2つのアイコン的な地元食材が出会う美味しい本格派のドリンクレシピ: 5種のスパイスを効かせたクッキー スペキュロスとFinest Belgian Chocolate。作り方は簡単なのに贅沢な逸品!
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初級レベル
砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
材料: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
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Q.S.スペキュロス
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1 小袋CHF-N3438CARAhotchocolate
作り方: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
スペキュロス ビスケット2枚分のクランブルを入れて、Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolateをグラスに注ぎます。
材料: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
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200 g牛乳
作り方: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
スチームして十分に泡立てた牛乳をグラスにゆっくりと注ぎます。 (72°Cまでスチームすると良い)。 少し落ち着かせたら、さらにスペキュロス ビスケットのクランブルを泡の上にのせます。
材料: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
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Q.S.
作り方: 砕いたスペキュロスの入ったホットチョコレート
Callebaut Caramel Toppingをふりかけて仕上げ。
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