カレボー Cocoa mass

  • Sustainable cocoa
  • ベジタリアン
  • KP-

Product information

The pure, unsweetened cocoa soul of your chocolate
  • ブロック
    包装・荷姿

Our Cocoa Mass is 100% pure cocoa, made from roasted beans, and ground into a smooth and homogeneous liquor. This unsweetened soul of chocolate is great for tuning and intensifying the flavor of your chocolates. It can be easily mixed with chocolate to achieve a more intense taste and color or to create your signature chocolate recipe.
Cocoa mass also makes for a great ingredient for flavoring ice cream, ganaches, pralines or other ingredient bases to achieve a deeper, darker color and more intense cocoa taste.

成分

成分

包装・荷姿:
ブロック

認証

多様な食対応:
  • KP-
  • ヴィーガン
  • ベジタリアン
特定成分を含まない:
  • グルテンフリー
サステナビリティ:
  • Sustainable cocoa
  • ココアホライズン財団の支援

荷姿

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