カレボー Creme dell'Artigiano Bianca

    Product information

    ホワイトチョコのキャラメルのような甘味にシルクのようななめらかさのクリーミーな質感。
    取扱サイズ

    ホワイトチョコの味わい – 夢のような相乗効果。
    Creme dell'Artigiano Biancaは、ペイストリーのグレージングおよびフィリングにすぐに使えるベースです。
    その心地よいチョコレートの味わいとソフトでクリーミーな質感のクリームは、シューペイストリー、イタリアン クルストペイストリー、タルトレットなどのフィリングに最適です。 柔らかさはそのままで、心地よい口当たりのサテンのようなホワイトコーティングは、ケーキやペイストリーのグレージングにも最適です。グレージングに使用すれば、保存中もペイストリーの完璧な見た目を保ち、流れ落ちません。 
    さらに、Creme dell'Artigiano Biancaでデザートをフィリングおよびカバリングすれば、売り切れ時の追加用に冷凍庫ですぐ保存できます。
    Creme dell'Artigiano Biancaは非常に便利です。: パイピングに最適な質感にするなら柔らかくするか、または30°C前後に温める、グレージングには40°C前後まで温めて、さらに粘性を低くするだけです。
    長期保存が効いて、非水素添加油脂のみを使用しています。

    成分

    成分

    認証

    多様な食対応:
    • NK

    荷姿

    • 発注コード:
      V00-OH35-ITWNV-667
      賞味期限:
      12 か月
      内容量:
      25kg バケツ
      他のサイズ:
      10kg バケツ

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