カレボー Creme dell'Artigiano Extra Bitter

    Product information

    なめらかでシルクのような質感にダークな色味と濃厚なチョコレートの味わい。
    取扱サイズ

    エキストラダークのグレージングとペイストリーのフィリングが一つに。
    Creme dell'Artigiano Extra Bitterは、イタリアンスタイルのペイストリーのフィリングおよびグレージングにすぐに使えるベースです。
    程よくダークな色味、濃厚なチョコレートの味わい、ソフトでクリーミーな質感のクリームは、シューペイストリー、サブレベースのペイストリー、タルトレットなどのフィリングに最適です。 柔らかさはそのままで、心地よい口当たりのサテンのようなダークコーティングは、ケーキやペイストリーのグレージングにも最適です。グレージングに使用すれば、保存中もペイストリーの完璧な見た目を保ち、流れ落ちません。 
    Creme dell'Artigiano Extra Bitterもデザートやペイストリーのフィリングおよび仕上げに適していて、売り切れ時の追加用にすぐに冷蔵庫で保存できます。
    Creme dell'Artigiano Extra Bitterは非常に便利です。: パイピングに最適な質感にするなら柔らかくするか、または30°C前後に温める、グレージングには40°C前後まで温めて、さらに粘性を低くするだけです。
    長期保存が効いて、非水素添加油脂のみを使用しています。

    成分

    成分

    認証

    多様な食対応:
    • NK

    荷姿

    • 発注コード:
      V21-OH35NV-T05
      賞味期限:
      12 か月
      内容量:
      6kg バケツ | 1/Bucket
      他のサイズ:
      10kg バケツ

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